El Supplì Amatriciana de Bacon Angus es una creación exclusiva de nuestra pizzería, elaborada a partir de una receta propia que fusiona la tradición italiana con nuestra visión gastronómica más innovadora. Sobre una base de arroz meloso inspirado en la clásica salsa amatriciana, integramos tomate San Marzano DOP, Pecorino Romano y un sutil toque de peperoncino seco que aporta un picante elegante.

El gran protagonista de esta receta es el bacon de Angus de Miguel Vergara, cuya intensidad ahumada y jugosidad impregnan cada grano de arroz. En su interior, este supplì esconde un corazón de mozzarella Fior di Latte fundente, ofreciendo el equilibrio perfecto de cremosidad en cada bocado.

Rebozado artesanalmente y frito hasta el dorado perfecto, este Supplì Amatriciana de Bacon Angus es una pieza única de nuestra casa, pensada para sorprender a quienes buscan sabores auténticos, originales e irresistibles. La combinación de la riqueza del tomate italiano con la profundidad de la carne de Angus hace de este bocado un entrante imprescindible.